Métabolisme en U : minimal vers 5–10 °C ambiant, plus élevé au froid (chauffer) comme au doux (activité). Un hiver doux coûte plus cher qu'un hiver franc.
| Période | Consommation |
|---|---|
| Octobre | ≈ 1 kg |
| Novembre–décembre | 0,5–1 kg/mois (minimum) |
| Janvier | 1–1,5 kg |
| Février | 2–3 kg |
| Mars | 3–4 kg |
Total : 8–15 kg par hiver ; réserves conseillées en Dadant : 12–18 kg, valeur régionale #à-vérifier.
ATTENTION La fenêtre mortelle
La famine frappe en février-mars, pas en décembre : couvain repris, consommation triplée, pas encore de floraisons.
Source : Régulation collective température et humidité › La courbe de consommation — le contre-intuitif · Voir aussi : Famine de contact · Soupesé (hefting) · Calendrier d'hivernage