| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Formation | ambiante sous 10–14 °C |
| Cœur sans couvain | 18–30 °C (volontairement bas) |
| Cœur avec couvain (dès janvier) | 34–35 °C |
| Manteau externe | jamais sous 8–10 °C |
| Épaisseur du manteau | 2,5–7,5 cm |
| CO₂ toléré | 3–6 % |
- Manteau dense, têtes vers l'intérieur ; cœur lâche, producteur de chaleur
- Se contracte au froid, s'étale au doux
- Thèse de Mitchell (2023) : le manteau serait un dissipateur, pas un isolant — une grappe très serrée signalerait une ruche trop froide. Publiée, pas consensuelle #à-vérifier
Source : Régulation collective température et humidité › Chiffres de la grappe hivernale · Voir aussi : Frisson thoracique · Courbe de consommation hivernale · Famine de contact