Sous ≈ 5 °C, la grappe ne peut pas se déplacer : une colonie peut mourir avec des cadres pleins de miel à 5 cm.
Règles qui en découlent :
- réserves au-dessus et autour de la grappe, pas seulement sur les côtés
- candi de secours au contact, au-dessus de la grappe (trou du couvre-cadres)
- jamais de réorganisation des cadres en hiver
Source : Régulation collective température et humidité › La courbe de consommation — le contre-intuitif · Voir aussi : Courbe de consommation hivernale · Grappe hivernale